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薏米到底要不要炒熟 薏米炒熟好還是不炒好

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薏米祛濕是現在很多人在用的一種方法，但你知道嗎，中醫認為，薏米最好是炒熟了再食用效果很好，薏米炒熟之后還能去濕嗎？薏米炒熟好還是不炒好薏米吃之前最好稍微炒一下 。
薏米這個東西是微寒，女性的體質天生就是偏寒涼的，吃一個月兩個月沒事，但是長期服用，不但對胃不好，而且還會引發月經不正常等問題 。所以使用前應該把薏米炒熟 。
薏米大顆粒好還是小顆粒好小顆粒好 。
一般可能都喜歡大顆粒的，不光看著飽滿，感覺也比較有食欲，但實際上從中醫的角度來看，薏米的顆粒越小，藥用價值也就越高 。
薏米怎么快速煮爛1、浸泡法 煮之前把薏米用清水淘洗干凈,然后用清水泡上兩三個小時,等吸足了水分之后再煮就容易爛了 。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米,煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮,這樣能避免薏米的營養流失 。
2、無水冷凍法 如果你不想浸泡薏米,也可以采用冷凍法 。就是把買來的薏米裝進塑料袋中,放進冰箱冷凍室冷凍一個星期 。需要吃的時候拿出來再煮,這樣也很容易爛的 。
3、帶水冷凍法【薏米到底要不要炒熟 薏米炒熟好還是不炒好】 把薏米先用清水淘洗一下,還可以再稍微浸泡一會,讓水分進入薏米內部效果更好 。然后撈出薏米瀝凈多余的水,把潮濕的薏米裝入塑料袋中,置于冰箱的冷凍室里凍至結冰即可,這樣的薏米也比較容易煮爛 。

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