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如何挑選枸杞有沒有被熏過 如何知道枸杞有沒熏過

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枸杞是一種很好的中藥材，有極佳的養生效果，我們在日常生活中可以買一些來泡茶，也可以入菜食用，那么如何挑選枸杞，才知道它有沒有被熏過呢?如何挑選枸杞有沒有被熏過看表面 新鮮的枸杞子總體上的顏色是比較柔和的，如果是沒有光澤的枸杞，千萬不要購買，沒有光澤的枸杞一般不是新鮮的了 。
看果蒂 枸杞子的果蒂，正常情況的都是白色的，如果是加工之后的則不會出現這種白色 。
看顏色 正常的枸杞子顏色大多都是赤紅色或者是偏暗紅色，皮比較的干癟，但是肉質卻很豐滿;加工之后的則是顏色好看果實比較的濕潤，表面的顏色也是比較的均勻 。正常的水煮之后顏色是淡黃色，加工處理之后的則是變成磚紅色 。
【如何挑選枸杞有沒有被熏過 如何知道枸杞有沒熏過】
看產地 不同產地生成的枸杞子形態之間具有一定的差別，例如寧夏以及內蒙古出產的都是屬于長圓形的，但是泡水之后寧夏產出的會上浮而內蒙的則是下沉，雖然說一些細節方面會有一些的偏差，但是總體來說都是屬于粒大飽滿的 。如果后期進行了加工處理，那么雖然外觀上會變得好看，但是用光照射之后表皮會有閃亮的晶點，非常的好辨認 。
枸杞直接吃好還是泡水喝好枸杞直接吃要比泡水效果更好，更有助于我們的吸收和營養的釋放 。需要注意的一點就是因為直接吃，我們吸收的營養要比泡水更多，所以量要掌控好，大約只要泡水的一半就好，大約10g左右就可以滿足我們一天的營養需求了 。
枸杞泡水喝的正確方法在泡水時，可以抓一小把枸杞，大約20g左右，用清水洗凈，放入杯子中，然后加入剛剛晾好的開水，加蓋悶幾分鐘，然后就可以喝啦 。
可以不斷的往杯中蓄水，一次沖泡可以喝一整天 。最后被水充分泡開的枸杞，如果愿意，也是可以直接吃下，如果不想吃也沒有關系，畢竟經過一天的水泡，營養物質基本上已經都釋放到了水里 。

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