1、鍋燒熱，不放油，小火，倒入薏米炒至金黃，香氣出來即可 。
【南瓜薏米羹如何做 南瓜薏米羹如何做好吃】2、放涼后的薏米入料理機打成粉 。
3、打好的薏米粉入鍋，大火燒開后換小火煮20分鐘 。
4、中途記得經常攪拌，以免糊鍋 。
5、南瓜切小塊，上籠蒸熟 。
6、加一碗水，入料理機打成蓉 。
7、把打好的南瓜蓉倒入薏米中，燒開后，加入牛奶，再加入糖調至適合自己口味即 。
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