1、準備食材：豆腐片切成細絲，韭菜切成段，豆芽洗凈摘去頭尾 。
2、熱鍋，放入適量的油 。
3、放入豆腐絲，稍微翻炒 。
4、放入豆芽 。
5、放入一點料酒 。
6、再放入一點白醋 。
7、放入鹽，翻炒均勻 。
8、放入韭菜 。
【素炒豆芽 簡單的減脂小菜適合清理腸胃】9、翻炒均勻 。
10、放入一點香油 。
11、翻炒均勻即可出鍋了 。
12、喜歡吃辣的可以放入辣椒油拌一下 。
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