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【花生米怎么吃最好】花生米怎么吃最有營養花生米的做法

生活百科胡蘿卜


花生米怎么吃最好：花生米燒排骨 材料：排骨500g、花生仁200g、油適量、鹽適量、白糖適量、冰糖1g、醬油2g、料酒2g、姜3g、香蔥3g、八角1個、桂皮3g、白芷2g、肉蔻1個、胡椒粉2g 。
做法：
1、準備材料 。
2、蔥姜細切片、切段 。
3、排骨切塊洗凈 。
4、花生米泡泡洗凈 。
5、把排骨焯水，撈起去掉血沫 。
6、熱鍋涼油，油熱5成，加白糖小火炒成咖啡色，加排骨、八角、肉蔻 。
【【花生米怎么吃最好】花生米怎么吃最有營養花生米的做法】 7、翻炒均勻上色，加料酒、醬油翻炒均勻 。
8、加水、桂皮、白芷、姜片、冰糖大火燒開 。
9、花生米大火燒開 。
10、加蓋轉小火燒1小時左右 。
11、加鹽 。
12、加胡椒粉，大火收汁，撒上蔥花即可 。
2、西芹洗凈備用 。
3、胡蘿卜改刀切丁 。
4、西芹改刀切斜條備用 。
5、將用涼水泡發的花生米倒入鍋中,水開后煮十分鐘,撈出備用 。
6、大火將水燒開將西芹倒入鍋中,用水炒一下撈出,放入涼開水中過涼 。
7、水再一次開鍋,將胡蘿卜丁倒入鍋中炒熟撈出,放入涼開水中過涼 。
8、從涼開水中過涼后,撈出的芹菜備用 。
9、從涼開水中過涼后,撈出的胡蘿卜備用 。
10、加入少許芝麻香油丶味極鮮醬油丶山西陳醋丶白糖丶少許鹽調拌 。

【花生米怎么吃最好】花生米怎么吃最有營養花生米的做法

文章插圖
花生米怎么吃最好：香醋拌芹菜花生米 材料：芹菜1棵、胡蘿卜3個、香醋適量、鹽適量、香油少許、辣椒油少許、雞精少許、花生米適量 。
做法：
1、準備所需材料 。
2、花生米用清水泡幾個小時 。
3、將芹菜洗凈切成小段，胡蘿卜去皮洗凈切成丁，泡好的花生洗凈 。
4、鍋內加入清水燒沸，加入1小勺鹽 。
5、然后倒入花生米燙熟 。
6、將花生米撈起過一下涼開水 。
7、從新起鍋燒沸清水，加入1小勺鹽，然后加入胡蘿卜和芹菜 。
8、將其燙熟后撈起 。
9、將胡蘿卜芹菜過一下涼開水 。
10、胡蘿卜、芹菜和花生米放入大碗內 。
11、加入鹽、雞精、香油 。
12、再加入少許辣椒油 。
13、加入適量的香醋 。
14、最后把其拌勻放冰箱腌制半小時即可食用 。
【花生米怎么吃最好】花生米怎么吃最有營養花生米的做法

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