菠蘿蜜怎么做好吃：烤菠蘿蜜 材料：菠蘿蜜2100g、油適量 。
做法：
1、食材：菠蘿蜜 。
2、刀抹點油，切出菠蘿蜜，取出菠蘿蜜子 。
3、用刀在菠蘿蜜肉上劃幾下 。
4、將菠蘿蜜肉鋪放在烤箱架上 。
5、菠蘿蜜子放在烤盤上 。
6、烤箱200度預熱5分鐘后，上下火，中層，下層，180度，時間調到60min 。
7、烤15分鐘后將菠蘿蜜取出，翻轉 。
8、菠蘿蜜子烤15分鐘即可取出放涼食用 。
9、翻轉后，烤箱調節為上火，150度，中層，繼續烤，20分鐘后翻轉再放入繼續烤 。
10、看到菠蘿蜜開始焦黃，即可 。放涼 。
做法：
1、準備的材料 。
2、雞翅切開兩半 。
3、菠蘿蜜的核清洗干凈，下鍋煮10分鐘 。
4、剝掉核仁的殼備用 。
5、鍋里熱油爆香姜蔥蒜陳皮，下雞翅翻炒均勻 。
6、下鹽、生抽、廣東米酒、冰糖、翻炒均勻 。
7、再加入菠蘿蜜核仁翻炒均勻 。
8、加入適量的水蓋蓋燜煮 。
9、煮到湯汁差不多收干，下蠔油、蔥段翻炒均勻即可 。
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菠蘿蜜怎么做好吃：菠蘿蜜燴排骨 材料：排骨150g、菠蘿蜜100g、干蔥頭適量、獨子蒜1個、姜片2片、蔥段適量 。
做法：
1、準備材料 。
2、菠蘿蜜去核后，切成塊 。
3、熱鍋下油，煸炒排骨 。
4、把排骨煸炒到表面骨頭沒看到血水，加入干蔥頭、蒜蓉、姜片翻炒 。
5、下少許糖、適量的鹽、少許生抽、廣東米酒，翻炒均勻 。
6、加入兩碗清水蓋蓋燜煮 。
7、煮至水分還有一半時，燴入菠蘿蜜翻炒均勻，蓋蓋2分鐘 。
8、勾一個薄芡，再翻炒均勻 。
9、最后下蔥段炒均勻即可 。
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