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【蝦醬雞蛋餅怎么做好吃】蝦醬雞蛋餅的做法大全

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蝦醬雞蛋餅做法一 材料：現磨蝦醬500克、雞蛋2個、大蔥一根鹽適量 。
做法：
1、市場買回的新鮮蝦醬 ， 是用作蝦皮的鮮蝦打磨而成的 ， 是未經腌制發酵的 ， 是不含亞硝酸鹽的 。
2、打入2個雞蛋在蝦醬中 。
3、加入切碎的大蔥 。
4、攪拌均勻 。
5、攪拌的同時逐步加鹽 ， 比自己日常做菜的量多一點 。
6、鍋中放油 。
7、油熱后倒入部分蝦醬 。
8、用鏟子將蝦醬攤平 。
9、不要急著翻面 ， 待一面成型后再翻面 。
10、二面完全煎黃后 ， 盛出 ， 切塊 。
蝦醬雞蛋餅做法二 材料：雞蛋2個、油適量、蝦醬適量、小蔥適量 。
做法：
1、雞蛋兩個打入碗中 。
2、加入適量切碎的蔥花 。
3、加入一勺蝦醬 。
4、攪拌均勻 ， 把雞蛋打散 。
5、鍋中倒入適量油把蛋液倒入攤平 。
6、煎至一面凝固后翻面 。
7、小火慢煎至兩面金黃即可 。
8、取出切塊即可 。

【蝦醬雞蛋餅怎么做好吃】蝦醬雞蛋餅的做法大全

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蝦醬雞蛋餅做法三 材料：蝦醬、雞蛋、蔥、生菜 。
做法：
1、取適量淀粉放入盆內 ， 打入三個雞蛋 ， 放少量蝦醬 ， 加蔥花 ， 攪拌均勻成面糊 。
2、鍋內油熱后 ， 面糊入鍋 ， 在鍋內攤成餅狀 ， 兩面煎好就成了 。
3、恰巧家里有生菜 ， 蝦醬蛋餅切塊用生菜卷來吃 ， 別有一番滋味 。
【蝦醬雞蛋餅怎么做好吃】蝦醬雞蛋餅的做法大全

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