兒童吃涼拌山藥怎么做好吃：涼拌山藥絲 材料：山藥木耳、香油、醋、鹽、姜、糖、蔥 。
【【兒童吃涼拌山藥怎么做好吃】兒童吃涼拌山藥的做法大全】 做法：
1、將山藥去皮洗凈，切成細絲，用涼水洗五分鐘 。
2、將木耳洗凈，切成細絲 。
3、將山藥絲放進水鍋中焯熟后撈出，再過涼，瀝干水分 。
4、將蔥、姜各切成絲，和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中 。
5、將香油、醋、糖調成汁，澆在山藥絲上即可食用 。
做法：將山藥及胡蘿卜用波浪刀切長條狀并排放整齊，再將蔥段及辣椒刨絲鋪在上面，放置冰箱冷藏，享用時拿出來再淋上香濃芝麻醬即可 。
兒童吃涼拌山藥怎么做好吃：涼拌山藥佐香煎胡麻醬 材料：山藥一段(切成約食指長短粗細)、紅蘿卜、青蔥、冰水、香煎胡麻醬適量 。
做法：
1、取鍋燒熱水，水量以能淹過山藥為準 。
2、水滾后山藥入鍋，關火
3、約15秒后將山藥取出，入水冰鎮 。
4、盛盤淋上醬汁，擺上青蔥絲、蘿卜泥裝飾即可上桌 。
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