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豬價同比大幅下滑，到底是需求太少還是供應過大

生活百科同比

一、3月行情歸顧
1、生豬價格
3月全國外三元生豬均價呈顛簸態勢，共經歷兩次下跌 。智農通APP·行情寶跟蹤數據顯示，截至4月1日，全國外三元生豬均價為15.7元/公斤，比3月1日下跌4.1%，同比下跌20.8% 。3月份最低價為3月16日的15.6元/公斤，最高價為3月1日的16.4元/公斤 。
智農通APP·行情寶數據顯示，3月份持續2月跌勢，一周光陰，豬價就從16.4元/公斤跌至16.0元/公斤，之后向來處在16.0元/公斤以下水平 。
集體來看，3月份豬價呈下跌-反彈-下跌三個階段 。
首席階段下跌持續兩周光陰，累計跌幅0.8元/公斤 。從第三周開始，全國各地豬價呈顛簸上漲態勢，中部偏南地區邁入“8元”以上價位，全國8元/斤以上省份與以下省份基本對半 。豬價在3月21日達到反彈頂點，由于市場大環境消費情況不佳，豬價陷入第三階段，再次掉頭向下 。
由于小反彈的浮現，使得3月份豬價價差幅度不大 。截至3月底4月初，全國各地持續在15.7元/公斤左右顛簸調整 。
南北價差在3月份上半月持續拉大，下半月華南地區與東北地區價差保持在1元/公斤水平 。而華中地區則在月中開始全面超越華南地區均價，北豬南運的浮現讓南北價格走勢浮現差異 。
北方地區，尤其是東北地區，外調豬源增多，具有顯然的價格優勢，再加上養殖戶的惜售情緒加重，使屠宰企業采購難度增添，因此浮現短時收購價格上調，但白條肉銷售仍無好轉，因此屠企以穩價為主 。
南方地區在下半月也有小幅歸升，西南地區向來處在全國最高價區，局地豬價漲至17.0元/公斤以上 。
養殖戶雖然普遍對清明節賦予一定的期待，存在惜售情緒，但是實際上清明節對消費難有顯然利好支撐，當前仍處在消費淡季，生豬集體供應水平不算緊張，豬價無上漲動力支撐 。
2、仔豬價格
3月全國仔豬均價持續小幅下調 。智農通APP·行情寶跟蹤農業部數據顯示，截至3月29日，全國仔豬均價為43.42元/公斤，相比上月下調1%，比去年同期下跌2% 。
這是自2016年以來，首次浮現仔豬價格同比下降的情況 。
仔豬價格在春節后持續上漲，與生豬的價格走勢浮現背離，3月份終于浮現了小幅修正 。與此同時，仔豬價格與生豬價格的比值也浮現下降 。受生豬價格的下跌調整，養殖戶對仔豬的補欄踴躍性有所減緩 。但從仔豬價格的絕對值及仔豬價格與生豬價格的比值來看，目前仔豬價格仍處在較高水平 。
當前仔豬價格相比2016年同期基本持平略低，可是生豬價格同比下跌幅度已達到20%以上！當前補欄仔豬風險可想而知！
3、豬肉價格
智農通APP 行情寶跟蹤監測數據顯示，3月份全國豬肉均勻批發價降至22元/公斤，截至4月1日，豬肉均價相比3月初下跌4.5%，相比去年同期下跌14.6% 。
北方某大型農產品批發市場數據顯示，白條肉價格在3月份呈先跌后漲態勢，3月最后一周白條價格顛簸加劇 。
從批發市場數據來看，豬肉價格的上漲并非是消費量的提升帶來的影響，主要還是屠宰企業通過控制銷售量造成的 。3月份肉-豬價差不斷縮小，意味著屠宰企業利潤的下降，與此同時，白條肉的銷售也比較冷漠，屠企采取減少上市量的主意，使得市場上的白條價格浮現上調，但這種上調并不能保持住，白條上市量一旦恢重，價格即浮現歸落，因此上周市場上有顯然的顛簸 。
當前屠企的盈利水平成為制約上市量的一個關鍵因素，上市量的調控不能從根本上解決消費疲軟，另一方面也反映了市場上生豬供應并不緊張的現狀，未來肉價上漲空間有限 。

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