1、食材：梭子蟹400g、料酒適量、糖適量 。
2、先把梭子蟹洗干凈，然后切開 。
3、將梭子蟹放油鍋中炒 。
4、加入適量的料酒 。
5、加醬油 。
6、再加適量鹽 。
7、最后加適量糖和蔥姜 。
【冷凍梭子蟹怎么做好吃 冷凍梭子蟹如何做好吃】8、加水，繼續炒直至炒熟 。
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