步驟1
準備食材：熟豬肚200克、青尖椒1個、香菜適量、生抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、紅尖椒1個 。
步驟2
鍋內倒入清水 ， 燒開 ， 放入豬肚焯水撈出備用 。
步驟4
青尖椒切絲 。
步驟6
蒜切末 。
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步驟7
香菜切段 。
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步驟8
把肚絲和尖椒放入碗中 ， 然后加入香菜、蒜末、鹽、糖、醋、生抽、蠔油、香油、花椒油充分拌勻 。
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步驟9
最后加入辣椒油拌勻即可 。【拌肚絲怎么做 拌肚絲的做法】
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