雪茄柜雪茄發霉怎么處理 雪茄發霉怎么處理

一支昂貴的雪茄,如果儲存不當,最終也許只能忍痛丟棄 。在儲存過程中除了控制不好濕度和溫度以外,最常遇見的就是發生霉變和蟲蛀 。雪茄發霉怎么處理一般來說,保濕盒中的雪茄發霉是比較少見的,只有當盒內的相對濕度達到80%左右,并且維持了好幾個星期才會出現 。但是如果雪茄發霉了,也不必過于慌張,先把發霉的雪茄拿出來,避免傳給其它的雪茄 。發霉嚴重的就放棄,扔掉,不太嚴重的,可以用干凈的軟布擦掉上面的霉菌,再放到保濕盒內 。最終還是要維持比較好的雪茄保存環境 。
一支昂貴的雪茄,如果儲存不當,最終也許只能忍痛丟棄 。在儲存過程中除了控制不好濕度和溫度以外,最常遇見的就是發生霉變和蟲蛀 。
其實,雪茄的霉變是一個很正常的現象,一支雪茄的貯存時間一旦超過兩年,就很容易發生霉變,這與雪茄盒的好壞關系不大 。
雪茄的最佳儲存條件是相對濕度70%,溫度為20攝氏度 。這個儲存環境不但適宜雪茄的保存,同樣會給霉菌帶來良好的生存環境 。
因此我們說,霉菌的滋生是不可避免的,尤其當這兩個數據上升的時候,霉變幾率更會大大增加 。
雪茄霉變,加強日常的通風可以減少霉變的幾率,尤其是在濕潤的地區或是降水較多的季節 。霉變通常從雪茄的表面開始,也就是我們所說的茄衣 。霉菌的顏色呈灰白色,絲狀分布 。
雪茄發生霉變的時候不要驚慌,在霉變的初始如果及時采取通風,是可以補救的 。
一旦發現你心愛的雪茄發生霉變,要盡快擦掉茄衣上的霉斑,并盡早吸食,避免不必要的損失 。
同時清潔雪茄的存儲設備內部,用干凈的毛巾擦去霉斑,將其進行通風干燥,等霉氣散去才可以重新使用 。
如果霉變狀況嚴重,你就不得不忍痛把它扔掉,不然會影響到其它的雪茄,得不償失 。
雪茄怎么避免發霉1、最適宜的雪茄保存溫度 18-21°C被認為是理想的雪茄保存溫度 。低于12°C的話,期望中的雪茄熟化過程將被減弱,因此陰冷的葡萄酒儲藏地窖僅僅適用于有限幾種類型的雪茄 。最不好的是高溫,如果高于24°C會引起煙草蟲的出現,也可能引起雪茄的腐敗 。要絕對防止雪茄柜的陽光直照 。
2、呼吸新鮮空氣 為了有規律地向一個安頓好的雪茄柜內提供新鮮空氣,建議兩周內至少打開雪茄柜一次 。
3、雪茄存儲的最長時間 如果存放在雪茄柜的話,只要把相對濕度保持恒定在65-75%之間,并且恒定提供新鮮空氣的話,理論上保存雪茄是沒有時間限制的 。高質量的手工雪茄保存許多年后,可以保持其風味不變 。特別是在英國,就有一種保持雪茄長久不變風味的習慣 。
4、雪茄的過度熟化 珍品雪茄在運送到煙草行之前,它們一般已經會在工廠或者分銷商的空調設備中熟化6個月左右 。但是,由于人們對古巴雪茄的需求十分旺盛,越來越多的跡象表明,這種熟化的過程在逐漸縮短 。因此,建議各位在買回雪茄之后,再在自己的雪茄柜中熟化3-6個月后才吸食 。在熟化的過程中,雪茄可以煥發出更加平穩的風味 。然而有些珍品雪茄在熟化了幾年后,可能煥發出獨特的芬芳 。所以,決定何是時停止熟化,完全取決于每個人的口味 。雪茄客的一件十分有趣的事情就是對同一個品牌的不同熟化時間下的風味進行比較 。從而可以找到最適合自己的存儲及熟化的時間 。
5、雪茄的“結婚” 雪茄會吸收周圍環境中的氣味 。因此,雪茄不僅僅吸收雪茄柜中內層木膽的氣味,同時也會吸收同時存儲于同一個雪茄柜中其他雪茄的氣味 。雪茄柜一般都會配有分割盒子,以最大限度地減少雪茄的串味 。然而,要徹底解決雪茄串味的問題,就必須將雪茄按品牌分別保存在不同的雪茄柜,或有抽屜的雪茄柜中,這樣雪茄就可以保持原汁原味了 。一些雪茄迷們,然而會盡量將各種不同品牌的雪茄存儲在同一個雪茄柜中熟化幾個月,以混合出自己的喜好風味 。但通常,不同濃烈程度(也就是說,不同國度或地區)的雪茄還是應該盡量存放在不同的地方,以避免串味 。一種有多個小抽屜的雪茄柜是一種防止串味的方便工具 。

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