【魔芋粉怎么做好吃】魔芋粉怎么做魔芋粉怎么吃


魔芋粉怎么做好吃:涼拌魔芋粉條 材料:魔芋粉皮400克、黃瓜1/2根、胡蘿卜1/2根、食鹽1小勺、醬油2小勺、蒜2瓣、香醋3小勺、白糖1小勺、芝麻油1小勺、辣椒油1小勺 。
做法:
1、魔芋粉條從盒中取出,過清水洗凈,瀝干備用;黃瓜與胡蘿卜洗凈切絲,大蒜去皮切成末 。
2、鍋內放入適量的清水,燒開后下入魔芋粉條,氽燙2至3分鐘 。
【【魔芋粉怎么做好吃】魔芋粉怎么做魔芋粉怎么吃】 3、將魔芋粉條撈出,放入冷開水中過涼,然后撈出瀝干 。
4、將步驟3的魔芋粉條、黃瓜絲、胡蘿卜絲放入大碗中 。
5、放入蒜末,再放入其它調料(醬油、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油和鹽),拌勻即可 。
做法:
1、魔芋粉買了兩種,一種是無色的,一種是綠色的 。
2、芒果切小丁 。
3、將芒果丁倒入模具 。
4、將清水和無色魔芋粉攪拌均勻,將蒟蒻粉汁兒煮沸,煮沸的時候不停用勺子進行攪拌 。
5、將煮沸的無色魔芋粉汁兒倒入模具至剛剛沒過芒果丁,待放涼凝固 。
6、將清水和綠色魔芋粉攪拌均勻,將魔芋粉汁兒煮沸,煮沸的時候不停用勺子進行攪拌,將煮沸的綠色蒟蒻粉汁兒倒入模具,至剛剛與模具頂端齊,待放涼凝固 。

【魔芋粉怎么做好吃】魔芋粉怎么做魔芋粉怎么吃

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魔芋粉怎么做好吃:家常炒魔芋豆腐 材料:魔芋豆腐600克、食鹽適量、雞精適量、姜適量、蒜適量、郫縣豆瓣醬適量、小蔥適量、植物油適量、水適量 。
做法:
1、將魔芋豆腐切成片,蔥姜蒜切末 。
2、入開水鍋中焯一下去掉堿味 。
3、用清水沖洗干凈 。
4、炒鍋放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣醬炒勻 。
5、加入少許水或高湯大火燒開 。
6、魔芋豆腐入鍋,加鹽(根據口味少加或不加)、雞精,然后大火燒開小火燉,使魔芋豆腐入味 。
7、鍋里的湯汁快干時關火,裝盤撒上蔥花即可 。
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