螃蟹粥的家常做法粥的家常做法 _生活百科

【螃蟹粥的家常做法粥的家常做法】1、冬瓜粥
原料：新鮮連皮冬瓜80～100克，粳米100克。
做法：將冬瓜刮去瓤后洗凈，切成小塊同粳米一起放入砂鍋內煮粥。
2、荷葉粥
原料：鮮荷葉一張，大米100克，冰糖少許。
做法：將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加適量水，用武火燒沸，再用文火煎煮10～15分鐘，去渣留汁。然后，將大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即成。
3、赤小豆粥
原料：赤小豆250克，大米100克，食鹽、味精少許。
做法：赤小豆、大米淘凈入鍋，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬成粥。