川紅花和藏紅花的區別

外觀不同川紅花的葉呈卵狀披針形,邊緣有刺狀銳齒,狀狀花序全部為管狀花,剛開的時候黃色,不過會漸漸變為紅色,其花期為6-7月;果期為8-9月 。
藏紅花的球莖為扁圓球形,外表有黃褐色的膜質包被 。其花莖很短,不伸出地面,花的顏色有淡藍色、紅紫色或者是白色,還帶有一點特別的香味 。
產地不同【川紅花和藏紅花的區別】 紅花是一種菊科植物,是從西域傳入中國的,目前的主產區是在新疆和四川;
藏紅花原產于歐洲地中海地區,據傳由絲綢之路傳入我國 。自古以來,藏紅花就作為藥材、香料或染料被西方廣為運用 。

川紅花的粉末是橙黃色的,入水之后的顏色與藏紅花明顯不同,而且聞起來也有味道 。

川紅花和藏紅花的區別

文章插圖
價格不同藏紅花的價格要比川紅花的價格高上十倍,甚至還不止 。藏紅花珍貴的原因在于,藏紅花只是柱頭入藥,產量極低,又因為資源極其有限,使得其價格一直很昂貴,即便在原產國購買也不算便宜 。也正因如此,藏紅花被稱之為“植物黃金” 。
川紅花和藏紅花的區別

文章插圖

    相關經驗推薦