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石斛這么吃補氣養陰 陰虛吃石斛好嗎

生活百科飲食指南

大家都知道石斛是名貴的中藥材 ， 作用很多 ， 但是大家知道怎么吃才能將石斛的作用最大化呢 ， 大家一起學習 ， 石斛怎么吃效果最好？下面一起來看看吧 。西洋參石斛茶原料：西洋參5克以內 ， 石斛5克 。
制法：先將西洋參揀雜 ， 洗凈 ， 曬干或烘干 ， 切成飲片 ， 放入較大容器內 ， 備用 。將石斛揀雜 ， 洗凈 ， 晾干后切成片 ， 放入沙鍋 ， 加足量水 ， 大火煮沸后 ， 改用小火煨煮30分鐘 ， 用潔凈紗布過濾 ， 去渣 ， 收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中 ， 加蓋悶15分鐘 ， 即可飲用 。(或將西洋參、石斛碾成細粉沖開水代茶飲用 ， 每次3~5克 ， 每日1~2次 。)
吃法：當茶 ， 可分上、下午2次 ， 頻頻飲用 ， 代茶飲服 ， 當日吃完 。
功效：滋陰養胃 ， 生津止咳 。本食療方適用于胃陰虛實熱型白血病并發口腔炎患者 。
清蒸石斛螺原料：青螺(石螺)1500克 ， 豬脊肉9克 ， 石斛10克以內 。
調料：鹽少許
制法：1.青螺吐泥、洗凈 ， 用沸水燙熟 ， 撈起 。湯汁濾清后留用 。2.挑出螺肉 ， 用淡鹽水洗凈 ， 瀝干 ， 裝入燉盅 。豬脊肉切成連塊 ， 用沸水飛去血穢 。3.螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鐘后 ，  ， 除去藥渣 ， 濾清藥汁 ， 待用 。4.將藥汁倒入燉盅內 ， 再將豬脊肉放于盅內的螺肉面上 ， 約燉1小時后 ， 調入鹽 ， 即可食用 。
特色：味鮮微甘 。
功效：石斛與青螺、豬肉合燉 ， 能滋陰潤燥 ， 通利小便 ， 解渴利水 ， 對消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒 。
養陰消渴湯【石斛這么吃補氣養陰 陰虛吃石斛好嗎】 材料：石斛5-10克,開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克 。
用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量,加沸水八碗同煲三小時 。食時下鹽調味 。
功效：對糖尿病消渴證、煙酒過多致肝胃陰傷諸癥頗有效 。
西洋參燉石斛材料：花旗參、石斛各5克以內、蜜棗四枚 。
用法：把上述材料和瘦豬肉或去皮雞肉適量 ， 放入電子瓦鍋內加沸開水五碗 ， 臨睡前接通電源 ， 慢火燉足一夜 ， 翌晨起床后即可飲用 ， 可供二人用 。
功效：補氣生津、益胃養陰 。
石斛決明沖劑材料：石斛、花旗參各30克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克,丹參60-80克 。
用法：上藥共研細末 。每日二次,每次3-5克 。開水沖服 。連續服用三個月以上效果更佳 。
功效：對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等癥有效 。

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