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【龍利魚怎么做給寶寶吃】寶寶龍利魚好吃的做法寶寶輔食龍利魚的做法

生活百科胡蘿卜


龍利魚怎么做給寶寶吃：清蒸龍利魚 材料：
龍利魚一片、香蔥兩顆、蒸魚豉油1-2勺、料酒2勺、食用油適量
做法：
1、解凍龍利魚 ， 全部切片 ， 切好的魚片裝盤 ， 加入兩勺料酒 ， 腌制10-20分鐘 。
2、放入鍋內蒸6分鐘(上汽之后開始計時) ， 一定要水開上汽之后再放入魚盤 。
3、蒸熟以后取出魚盤 ， 小心燙手 ， 蒸熟以后會有多余的水在盤子里 ， 倒掉一部分水 。
4、把切好的香蔥撒在魚上 ， 炒鍋內放入適量食用油 。
5、把熱的食用油到在蔥花上 ， 油的溫度可以讓蔥花變熟 ， 發出香味 ， 最后加入一點蒸魚豉油 ， 完工 。
小貼士：適合1歲以上的寶寶食用 。
龍利魚怎么做給寶寶吃：龍利魚香菇胡蘿卜丸 材料：
龍利魚2片、胡蘿卜一根、香菇5個、大蔥一段、姜2片、洋蔥1/4、雞蛋2個、醬油少許、雞湯少許
做法：
1、蔥姜切碎 ， 一定要特別碎 ， 寶寶不會挑出來 。
2、龍利魚剁成魚泥 ， 胡蘿卜洋蔥香菇剁碎與魚泥混合 ， 加入雞蛋和雞湯 。
3、加嬰兒醬油或根據寶寶口味加調味料(不建議加調味料)順時針攪拌至粘稠 ， 如果攪拌不夠煮的時候會松散 。
4、用勺子反復手中拍打成丸 ， 盡量光滑不會散開 ， 大小建議以輔食勺大小為標準 。
5、水煮開后轉小火下鍋 ， 煮好的丸子放入冰格中立即冷凍 ， 無需等涼 ， 待冷凍成型后裝入保鮮袋標好日前 ， 隨吃隨取 ， 如果深層冷凍-24度保質期1個月沒問題 ， 如果溫度不夠15天內食完 。
6、把冷凍的丸子放入開水中加面條同煮 ， 就是美味的魚丸湯面條 ， 也可以單獨放容器里再放進蒸鍋解凍 ， 加入粥里都可以 。
小貼士：適合10個月以上的寶寶食用 。
5、菠菜切成小塊 ， 一起放入料理機加少量溫開水 ， 打成泥即可 。
6、一勺米粉加溫開水攪拌均勻 ， 最后把打好的蔬菜魚泥混入米粉攪拌均勻即可 。
小貼士：適合10個月以上的寶寶食用 。

【龍利魚怎么做給寶寶吃】寶寶龍利魚好吃的做法寶寶輔食龍利魚的做法

文章插圖
龍利魚怎么做給寶寶吃：龍利魚蒸魚糕 材料：
龍利魚適量、胡蘿卜適量、雞蛋2個、海苔少量
做法：
1、龍利魚解凍之后 ， 切成魚片備用 。
2、胡蘿卜洗凈去皮 ， 先刨絲 ， 在開水里焯一下 ， 然后剁成胡蘿卜末備用 。
3、把蛋清和蛋黃分離 ， 打在兩個不同的碗里 ， 它們各有不同作用 。
4、準備料理機 ， 先放入龍利魚片 ， 再放入蛋清液 。
5、攪打成細膩的魚泥(魚肉比較嫩 ， 比肉餡好打的多) 。
6、放入大碗里 ， 繼續用筷子攪拌起勁兒 。放入胡蘿卜末 ， 再放入海苔碎(海苔提前用輔食剪刀剪成碎末) ， 如果寶寶滿1周歲了 ， 可以加一點點鹽(1歲以內不加鹽哦) ， 用筷子攪拌均勻 。
7、準備適合蒸的模具 ， 什么形狀都可以 ， 先在模具上刷一層薄薄的油 ， 方便蒸熟的時候脫模 。
8、倒入攪拌均勻的魚泥陷 ， 用勺子或者刮刀抹平 ， 輕輕在桌子上震兩下 ， 震出氣泡 。
9、鍋里放冷水 ， 水開后放入模具開始蒸 ， 蒸8分鐘左右開蓋 ， 刷上一層蛋黃液 ， 蓋蓋繼續蒸3-5分鐘 。

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