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水果炒飯的做法大全 清爽又營養的快手炒飯做法

生活百科翻炒

菠蘿炒飯 材料：剩米飯 ， 菠蘿 ， 胡蘿卜 ， 臘腸 ， 雞蛋 ， 青豆 。
做法：
1、菠蘿里的果肉用工具挖干凈 ， 不能把皮挖破 ， 挖出的果肉切小丁 。
【水果炒飯的做法大全 清爽又營養的快手炒飯做法】 2、胡蘿卜和臘腸都切小丁 。
3、雞蛋加鹽和少入許胡椒粉打勻 。
4、鍋內不加油 ， 下入臘腸翻炒至出油 。
5、倒入胡蘿卜繼續翻炒 ， 然后倒入青豆翻炒至熟后出鍋備用 。
6、鍋內多加些油 ， 倒入米飯炒松 ， 倒入蛋液不斷翻炒 ， 炒至蛋液全部凝固 。
7、最后倒入包括菠蘿在內的所有輔料炒勻即可出鍋擺盤 。

4、最后加入蘋果丁炒勻即可 。
小貼士：米飯要大火炒稍微久一點以保證水分被蒸發掉 。
3、熱油鍋 ， 下瘦肉末隨便扒拉兩下 ， 起鍋待用 。
4、下洋蔥 ， 爆香后下米飯 ， 扒拉散 。
5、放牛油果 ， 牛油果化得差不多的時候米飯會變綠 ， 這時候可以放剛剛的肉末 ， 繼續翻炒 ， 瘦肉炒熟 ， 各材料炒勻就能起鍋 。

水果炒飯的做法大全 清爽又營養的快手炒飯做法

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火龍果炒飯 材料：火龍果一個 ， 青瓜一根 ， 雞蛋一至兩個 ， 鹽 ， 味精 ， 米飯適量 。
做法：
1、火龍果豎著一切為二 ， 用小刀和勺子挖出果實 ， 不要切破外殼 ， 然后把火龍果肉切丁 ， 火龍果外殼備用 。
2、青瓜切丁;雞蛋加少許鹽打散 。
3、起鍋 ， 倒油 ， 倒入雞蛋打散 ， 然后加入米飯 ， 青瓜丁 ， 翻炒 。
4、翻炒至米飯松軟 ， 加入火龍果丁翻炒 。
5、最后加鹽和味精 ， 翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
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