材料:鮭魚1條、九層塔適量 。
調料:檸檬汁、鹽、白酒、白醋各適量 。
做法:
1. 鮭魚洗凈,將鹽、白酒、白醋均勻涂抹魚身,腌漬約20分鐘使其入味 。
2. 九層塔洗凈,剁碎,平鋪在魚身上 。
3. 放入烤箱中烤至表面呈金黃色,且魚肉熟透,食用時淋上檸檬汁即可 。
溫馨小提示:
【烤鮭魚的做法】 鮭魚的脂肪酸具有分解膽固醇的功能,與吃肉相比,可以生成較少的皮下脂肪,并且其所含有的維生素E可以防止身體呈酸性 。此菜品有助消耗掉產婦在孕期攝入的過多脂肪,可達到瘦身的作用 。
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