高溫之下,人們難免會出現或輕或重的中暑現象,而且心情煩躁,胃口也不好 。夏天怎么解暑比較好呢?消暑食物有哪些呢?西瓜西瓜上瓜類中清暑解渴的首選 。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助食治療 。西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎湯”之稱 。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證,均適合食用 。但暑證內有寒濕者不宜進食 。
綠豆綠豆中寫信蛋白質、磷脂,均有興奮神經增進食欲的功能,非常適合夏季食用 。綠豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效 。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥,夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳 。綠豆常用于治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證,對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量飲服綠豆,均有解救作用 。
苦瓜【消暑食物有哪些 消暑美食有哪些】 俗話說得好“天熱食苦,勝似進補” 。苦味蔬菜中,首選苦瓜 。苦瓜中含有豐富的營養成分,胡消暑清熱,明目解毒的作用 。苦瓜性寒味苦,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用 。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質 。苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品 。苦瓜如烹調得法,淡淡苦味中帶有清香,別有一番風味,是夏季大眾喜歡的蔬菜 。
綠茶天氣炎熱出汗多,綠茶中富有成效含苞欲放鉀,既能補水,又能補充出汗丟失的鉀 。應該一天分數次飲用,這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數人體充分吸收 。綠茶為不發酵茶,性味苦寒,冰鎮后過寒不適宜女性及胃寒的人飲用 。烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發酵茶,不寒不熱同時能起到去火解熱,恢復津液的作用,適合女性和胃寒的人飲用 。
黃瓜黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜,以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產生,并可防止唇炎、口角炎 。據《本草綱目》中記載,蘇瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效,是適合夏季食用的蔬菜之一 。黃瓜當水果生吃,不宜過多 。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜 。
冬瓜冬瓜有良好的清熱解暑功效 。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿 。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品 。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡 。
茄子《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒 。主治寒熱、五臟勞損及瘟病 。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸” 。《醫林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉” 。現代醫學研究表明,茄子中豐富的維生素P,可增強細胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血和促進傷口愈合 。因此,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥,對慢性胃炎等也有一定治療作用 。
絲瓜絲瓜清熱解暑的功效 。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸” 。暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱 。做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤 。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效 。
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