家常土豆燜牛腩的做法視頻家常土豆燜牛腩的做法 _生活百科

1、主料：土豆1個牛腩300克、胡蘿卜1根。
2、牛腩用冷水沖洗干凈，切成3厘米大小的方塊，將牛肉塊放入鍋中，加入足量的冷水(水量以完全沒過牛肉塊為準)大火燒沸后繼續煮制2分鐘，待血沫完全淅出后，將牛肉塊撈出洗凈。
3、將冼凈的牛肉塊放入電飯煲內膽里，加入八角、桂皮、香葉、生抽。
4、柱候醬和姜片、料酒，攪拌均勻。
5、接著放入適量的水，調燜的程序，讓牛肉在電飯煲里燜40分鐘。
6、將燜好的牛肉取出，放入鍋中。
【家常土豆燜牛腩的做法視頻家常土豆燜牛腩的做法】7、再將事先切好土豆和胡蘿卜塊放入鍋中。
8、小心繼續純煮25分鐘，調入適量的鹽即可出鍋。