1、鍋里放油,爆香一部分姜末,放入尤魚調入料酒爆炒至干水份出香味出鍋 。
2、洋蔥洗凈切絲備用 。
3、青紅椒切絲,蔥切段,姜蒜切末 。
4、鍋里放油,爆香一部分姜末,放入尤魚調入料酒爆炒至干水份出香味出鍋 。
5、鍋里放油,爆香姜蒜末放入青紅椒略炒 。
6、放入洋蔥翻炒出味 。
7、倒入尤魚絲,調入蠔油,雞粉,鹽,生抽炒勻 。
【洋蔥炒魷魚絲做法 色香味俱全】8、放入蔥段炒勻即可上碟 。
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