《本草從新》記載：西洋人參，補肺降火，生津液，除煩倦 。虛而有火者相宜 。作為一種高級滋補品 。但是問題來了，在很多人的認知里面，西洋參是用來煲湯的，除了煲湯，其實西洋參最為便捷的食用方法是直接嚼服和泡水 。而且只要搭配得當，效果會事半功倍！蟲草花+西洋參西洋參、蟲草搭配一起使用，可消除疲勞、提神補氣 。同時對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用 。
石斛+西洋參西洋參、蟲草搭配一起使用，有益生津，滋陰清熱等功效，適合煙酒過度的等人群，用于調節肝胃、增強食欲、補氣提神、抗疲勞 。
黃芪+西洋參西洋參跟黃芪都有補氣益氣作用 。適合用于氣陰兩虛的人群及抵抗力低的人群，增強人體各項機能，少受病毒侵犯，預防感冒 。
麥冬+西洋參沸水浸泡，代茶飲 。本方用西洋參益氣，養陰生津，以麥冬增強養陰生津之功 。用于熱病氣陰兩傷，煩熱口渴，或老人氣陰虛少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔 。
西洋參片+龍眼肉西洋參片2克，龍眼肉6粒 。將西洋參片、龍眼肉放入杯中，用沸水沖泡，代茶常飲 。
具有益氣養血、滋陰安神的作用，用于氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢，健忘腦衰，面唇淡白等 。
洋參枸杞子燉甲魚甲魚60克，西洋參10克，枸杞子15克，紅棗3枚(去核)，生姜1片 。將甲魚洗凈，剖開去雜，其他用料亦洗凈，將全部用料放燉鍋內，加開水適量，燉鍋加蓋，隔水文火燉2小時，調味食用 。
具有補氣養陰生津、降脂降糖的作用，比如精神不振、語聲低微、口干欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等 。
西洋參核桃湯西洋參5克，核桃仁10枚，肉適量 。先把西洋參切片；核桃仁搗碎與西洋參片、肉一起燉煮 。此湯有補益肺腎、納氣定喘功效 。用于肺腎氣虛，不能納氣歸原所致的喘急氣短，甚至不能平臥等癥狀 。
下面看看西洋參的功效與作用 。
保護心血管系統常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著 。西洋參的功效還在于可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復 。
增強中樞神經系統功能西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀 。
提高免疫力西洋參是補氣保健中的首選藥材,可以促進人體的骨髓蛋白合成、血清蛋白合成、器官蛋白合成等作用,提高人體免疫力,抑制癌細胞的生長,還能有效的抵抗癌癥 。
促進血液活力西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥 。可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長，增加血色素 。
治療糖尿病西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用 。
補肺降火養胃生津【西洋參和什么一起吃好 西洋參最科學有效的8種吃法】 西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經，具有補肺降火、養胃生津、滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季清補 。
相關經驗推薦
- 為什么吃當歸拉肚子 當歸泡水有什么功效
- 西洋參可以天天吃嗎 西洋參一次吃多少克比較好
- 西洋參的食用禁忌 如何選購西洋參
- 西洋參如何挑選 如何選購西洋參
- 西洋參的食用禁忌 什么人不能吃西洋參
- 黑枸杞能和西洋參一起泡水喝嗎 黑枸杞西洋參泡水的功效
- 西洋參怎么吃 西洋參可以壯陽嗎
- 西洋參的功效與作用 西洋參怎么吃最好
- 西洋參如何吃效果最好 西洋參最補的幾種吃法
- 吃西洋參有什么好處 推薦西洋參八種吃法和六種搭配方法