百里香和迷迭香的區別 _迷迭香

產地不同百里香，拉丁學名Thymus mongolicus Ronn，原產于南歐，在中國主要分布在甘肅、山西、陜西、青海等地，也稱為地花椒、山椒、山胡椒、麝香草。
迷迭香，拉丁學名Rosmarinus officinalis，原產于歐洲地區和地中海沿岸，在曹魏時期引進中國。
外觀不同【百里香和迷迭香的區別】 迷迭香的葉子非常細長，有點像松針;
而百里香則是小且細的三角形葉子。
氣味不同百里香是西餐里使用率非常高的一款香草，它的氣味比較溫和，但香氣濃郁，與其他食材搭配在一起，既不會掩蓋食物原本的味道，又能提升整體味覺，可以說是一款十分百搭的香草。
迷迭香聞起來有種類似松樹的味道，還有一點點苦味，氣味比百里香更加濃郁，更加適合與牛肉或是羊肉放在一起料理。