這幾天舅媽在家比較空閑，于是就買了半斤阿膠說是動手做阿膠糕補氣色，望著這些材料我困惑了：半斤阿膠能做多少阿膠糕呢？半斤阿膠可以做幾斤阿膠糕個人做法不同，產量也不同 。
阿膠糕的做法一般是將阿膠、黑芝麻、核桃仁按照1：1：1的比例熬制，黃酒和冰糖熬阿膠，再加炒熟的黑芝麻核桃仁，做出來的阿膠糕并沒有固定的重量，主要是看添加了多少輔料，輔料加的越多，做出來的阿膠糕也會增加，另外，阿膠糕中的阿膠含量不是越多越好，阿膠占比在25%左右就可以了，如果阿膠量太少，其藥效會降低，如果阿膠量太大，則容易導致上火 。
阿膠糕什么季節吃最好【半斤阿膠可以做幾斤阿膠糕 阿膠糕什么季節吃最好】 冬季吃比較好 。
雖然阿膠糕是一年四季都可食用的補品，但是吃阿膠糕，建議在冬季食用比較好 。因為阿膠質地偏滋膩，補益作用較好，炎熱時服用的話，不僅難以消化吸收，而且自制的阿膠糕保質期較短，如果保存不當，在氣溫較高的環境下，很容易變質，冬季寒冷氣溫低，阿膠糕不容易變質，人體活動較少就需要靠進食等方式增加熱量，因此冬季比較是適宜吃阿膠糕的理想季節 。
吃阿膠糕上火怎么辦1.如果發現上火了應暫停食用，適當的多喝水，促進身體代謝，一段時間后上火癥狀就慢慢消減了 。
2.適當在飲食中增加一些具有清熱降火作用的食物輔助改善上火癥狀，例如：雪梨、冬瓜、苦瓜、百合等 。
食用阿膠糕的注意事項對癥食用 阿膠對于貧血患者、身體虛弱的人群來說是比較適合食用的，但是在月經期間的女性、感冒咳嗽、拉肚子的人群來說暫時不適合食用阿膠，建議在月經結束后或身體康復時再食用 。
濕氣重人群少食 體內有濕氣多是因為脾胃功能運化失調，具體表現為舌苔厚膩、頭身困重等方面，而阿膠糕由阿膠、黑芝麻等食物加工而成，滋補效果比較強，質地偏膩，如果濕氣重的人群食用過多的阿膠糕，可能會加重脾胃運化功能，導致體內的濕氣進一步加重 。
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