腎結石能不能吃蕨菜腎結石患者不宜吃太多蕨菜，因此像蕨菜這類的野菜中大多含有草酸，草酸被人體吸收后會與血液中鈣結合形成草酸鈣，可能沉著于泌尿系統及膽管，引起腎結石、輸尿管結石和膽結石 。因此在吃蕨菜前最好先在沸水中燙1-2分鐘去除大部分草酸 。
蕨菜不適合什么人吃蕨菜性寒涼，脾胃虛弱者食用極易引起消化不良甚至引發腹脹腹瀉等現象 。即使是正常體質的人也不易多食野菜 。
另外，部分野菜還可能含有可致過敏的物質，特殊體質的人食用后可能會引起過敏反應，輕者面部、頸部及四肢外側等部位出現紅斑、丘疹等癥狀，嚴重者可出現水泡及皮膚潰瘍 。
【腎結石能不能吃蕨菜】 2、脾胃虛寒者慎食 。蕨菜是一種寒性野菜，含有大量的膳食纖維，易加重脾胃虛寒的癥狀 。
3、新鮮蕨菜在食用前應先在沸水中浸燙一下后過涼，以清除其表面的黏質和土腥味 。
4、要從正規渠道購買蕨菜 。蕨菜現在有很多是人工種植的，也有部分是野生蕨菜，應該在正規渠道購買蕨菜，保證蕨菜的安全性 。
5、購買新鮮蕨菜應該挑選色澤新鮮、莖部鮮嫩、少纖維、無爛頭、爛莖，沒有萎蔫者為佳 。
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