1、食材：袖珍菇適量 ， 鮮冬菇適量 ， 杏鮑菇適量 ， 蘑菇適量 ， 大米適量 ， 燕麥適量 ， 鹽適量 ， 磨碎的黑胡椒粒適量 ， 油適量 ， 水適量 ， 醬油適量 。
2、雜菇洗凈 ， 切小 。
3、米洗凈泡一會水 ， 隔壁的是燕麥 。
4、鍋里倒一點點油把雜菇炒軟 ， 可以蓋上鍋蓋燜一會 。
5、把米和燕麥一起倒進雜菇里 ， 稍微炒一炒 ， 加點鹽和黑胡椒粉 ， 炒勻 。加入適量的水 ， 開始煮飯！
【雜菇素飯如何做好吃 雜菇素飯如何做】6、飯熟了之后 ， 加點醬油拌勻即可 。
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