1、準備番茄和烏梅 。番茄與烏梅的比例大約是1：1，即按一顆烏梅塞進一顆番茄的數量 。番茄要先洗干凈抹干水 。
【烏梅小蕃茄正宗做法 烏梅小蕃茄怎么做】2、把烏梅切碎，核扔棄；把番茄對切到底部的三分二處 。
3、把烏梅碎釀進番茄里，放進冰箱冷藏2小時就可以取出食用了 。
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