如何做牛肉絲繞豆腐紋絲豆腐怎么做 _生活百科

1、食材：豆腐1塊、牛肉切肉200克、大蔥10CM、精鹽少許、醬油（腌肉底料）1匙、胡椒（腌肉底料）適量、料酒（腌肉底料）1匙、蒜末（腌肉底料）1/4匙、醬油3匙、低聚糖1匙。
【如何做牛肉絲繞豆腐紋絲豆腐怎么做】2、豆腐切片，加鹽和胡椒調味。
3、牛肉用醬油，料酒，蒜末，胡椒等進行腌制。
4、放調味料制作醬汁，備用。
5、在預熱的平底鍋里倒入少量油，炒一下牛肉，備用。
6、在預熱的鍋中倒入足量的油，將豆腐煎成金黃色。
7、去掉鍋里多余的油，放入醬汁和豆腐。
8、將豆腐放入碗中，再加入炒好的牛肉即可。