空心莧是一種能供人類食用的野生蔬菜，它也叫空心蓮子草，它長出的新鮮嫩葉和莖是味道鮮美的綠色蔬菜，而它的全株則是功效出色中藥材，這種植物是多年生草本植物屬于莧菜科，它的食用功效與藥用功效都很出色，但在食用時也會有一些副作用出現 。
空心莧的功效與作用1、清腸排毒
空心莧是一種味道鮮嫩的綠色蔬菜，它含有大量碳水化合物和膳食纖維，人們食用這種蔬菜后能清理腸道中淤積的熱度，也能促進腸道蠕動，清理腸道中產生的垃圾，它能縮短人體排便時間，防止毒素在人體內堆積，經常使用能清腸排毒也能潤腸通便 。
2、預防上火
空心莧是一種性質寒涼的綠色蔬菜，清熱解毒也能預防上火，在日常生活中最適合哪些熱性體質和經常上火的人群食用，在食用時最好直接食用或者把空心莧制成涼拌菜以后再吃，這樣有利于它清熱解毒功效的發揮 。
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3、抗菌消炎
空心莧中還有多種藥用成分，特別是生物堿和酚類化合物的含量都比較高，定數量的苜蓿草素，這些物質被人體吸收后能增強人體的抗菌能力，并能消滅人體內的白喉桿菌和金黃色葡萄球菌以及鏈球菌，能防止人體因這些細菌感染而出現炎癥，另外空心莧還含有一些抗病毒成分，人們服用它后能抑制身體內乙腦病毒和狂犬病毒的活性 。
4、止痛止癢
【空心莧的功效與作用 空心莧的功效與作用及禁忌】空心莧入藥后還有止痛止癢的重要作用，人們皮膚表面出現炎癥或出現皰疹時，都能直接用空心莧來治療，治療時可以把新鮮的空心莧搗碎取出汁液再把汁液涂抹在患處，每天用藥二到三次，痛癢癥狀就能明顯減輕，皮膚上的炎癥與皰疹也能消失 。
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