柿餅是一種日常生活中常見的食物，那么柿餅的營養成分有什么？柿餅的營養成分柿餅含原糖占54％，富含各種維生素及鈣、鎂、磷、鐵，頗具醫療保健作用 。還有較高的鎂，硫胺素，抗壞血酸等成份 。柿子中碘的含量高達2ug/100g，是預防缺碘性甲狀腺腫大的好食品 。
潤肺生津柿餅中的碳水化合物能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用 。
預防缺碘柿餅含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大 。
增進食欲柿餅中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效 。
解酒柿餅能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害 。
降低血壓柿餅有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能 。
【柿餅的營養價值和禁忌 柿餅的營養價值】
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