3、不同人群的食用注意 成年人：都可以食用，建議將每次的食用量控制在50~100克；
老年人：適合吃紅薯和小塊的紫薯；
糖尿病人：如食甘薯，推薦食用紫薯，且每食100克紫薯等，需減少主食25克；
小孩子：都可以食用，建議將每次的食用量控制在25~50克 。
4、最佳烹調方式推薦 和精白米面搭配吃更營養
大米白面里的必需氨基酸含量較高，紅薯里恰好有大米白面里比較稀缺的賴氨酸成分 。所以，紅薯、大米和面粉搭配著一起吃，會更加營養 。
和南瓜、紅棗一起煲粥最滋補
紅薯、南瓜和紅棗這三樣東西，論營養性，各個以一當百，搭配在一起不僅是食補好菜譜，而且相比白米地瓜粥，更加有滋有味 。
蒸到充分變軟再，吃更易消化
甘薯在飲食上推薦通過蒸、煮、烤的方式烹飪，蒸熟煮透，使之更容易消化 。
紅薯可以做成紅薯餅、紅薯饅頭等 。
也可以將少量紫薯混在其他食物當中，蒸到充分變軟再吃 。比如做成紫薯山藥泥，紫薯粥，紫薯餅等，都可以減少出現不舒服的情況 。
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