糯米丸子蒸多久怎么做糯米丸子 _生活百科

【糯米丸子蒸多久怎么做糯米丸子】1、糯米丸子蒸25分鐘左右。
2、豬肉泥放盆中，徐徐加入蔥姜汁，沿一個方向用力攪打上勁，然后放入雞蛋和調料攪拌，最后加入蔥姜末、荸薺末、大白菜心末，做成24個丸子。
3、每個丸子周身滾上一層生糯米，擺在盤中，入籠中蒸15分鐘。
4、勺中加高湯調味，用水淀粉勾芡，淋明油，澆在丸子即成。