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黑米用熱水泡還是用涼水泡 黑米要泡多久最好

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很多人喜歡用黑米煮粥，那黑米煮粥用冷水泡還是熱水泡呢？黑米要泡多久？黑米泡好之后要多久才能煮成粥？黑米怎么煮粥好吃？黑米用熱水泡還是用涼水泡涼水 。
大米一般半個小時，糯米至少一個小時，泡米一律用冷水,且不宜用流水 。黑米是一種藥、食兼用的大米，屬于糯米類 。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種 。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類 。
黑米要泡多久最好如果在冬天浸泡黑米的話可以在常溫下浸泡一夜，如果是在炎熱的夏天，我們可以在浸泡的時候放入了冰箱冷藏，保證黑米的保存溫度，不會影響黑米變質和營養物質 。
吃黑米粥的注意事項1.黑米粥的粘性比較強,腸胃不好消化能力差的人不宜食用黑米粥來減肥.
2.減肥時不能吃沒有煮爛的黑米粥.黑米粥如果不煮爛,不僅不能完全釋放營養元素,而且吃了以后容易引起急性腸胃炎.
3.減肥時不能只喝黑米粥,還要適當的補充一些蔬菜水果及蛋白質等食物,合理減肥.
怎樣煮出好喝的黑米粥1、黑米不像白米一樣是經過精加工的，一半脫殼之后就直接食用，有點像“糙米” 。因此用來做米飯時要加入白米一起，口感更好 。
2、用黑米做粥時要經過一段時間的浸泡，它讓充分吸水 。
3、煮粥時再加入一些糯米可以增加粥的黏度，口感香糯 。
【黑米用熱水泡還是用涼水泡 黑米要泡多久最好】 4、為了增加黑米粥的豐富口感和營養，我們加了花生和紅棗，不但能起到補血益氣，養脾益胃的功效，吃起來有不同的口感和風味呢！

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