1、豆腐干切成條狀備用 。
2、芹菜洗凈切小段 ， 紅椒切小塊 ， 姜、蒜切片備用 。
3、炒鍋上火 ， 倒入食用油燒熱 ， 下姜蒜片煸香 。【芹菜豆干的做法 芹菜豆干的制作方法】
4、放入豆腐干翻炒一會 。
5、放入芹菜和紅椒翻炒斷生 。
6、調入適量鹽和少許醬油、味精翻炒均勻即可 。
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