菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源，對人體健康極為有利，下面推薦一款芥末菠菜 。食材主要食材：芥末適量 。
【芥末菠菜】 其他食材：菠菜、胡蘿卜、粉絲、鹽、白糖、醋、香油適量 。
做法步驟⒈將菠菜洗凈，放入開水中燙一下，撈出過涼水，擰干水分切成小段，備用 。
⒉將胡蘿卜洗凈，切絲，放入開水中燙熟，撈出過涼水，控干水分，備用 。
⒊粉絲放入開水中煮熟，撈出，控干水分備用 。
⒋取適量芥末放入碗中，加入少許白糖、醋、香油、少許鹽、（蠔油、味精）、攪拌均勻 。
⒌將備用的菠菜段、胡蘿卜絲和粉絲放進一個容器中放少許鹽，攪拌均勻，將調好的芥末放進去攪拌均勻，即可食用 。
功效補鐵、補充維生素 。
成果圖
相關經驗推薦
- 為什么芥末可以通鼻子
- 芥末醬蛋
- 芥末肚絲
- 芥末炒蝦仁
- 芥末豬肝
- 芥末有什么功效 關節勞損疼痛每餐蘸點它
- 小孩可以吃芥末嗎 吃芥末對孩子的傷害究竟有多大
- 吃芥末的好處與壞處 意想不到的五種好處
- 吃芥末怎么不被嗆到 看完再也不怕被嗆到了
- 芥末吃多了會怎么樣 芥末吃多了有什么壞處