羊肉湯的配方送給愛吃的你 _生活百科

1、羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。
【羊肉湯的配方送給愛吃的你】2、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗凈切成片或絲。
3、將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。