低卡路里+低脂肪海膽是一種低卡路里海鮮，根據美國卡路里計算器(FatSecret)的資料顯示，100克的新鮮日本海膽有120卡路里，碳水化合物約3克，脂肪量約5克，而其脂肪近乎都是由不飽和脂肪所組成，這對想要控制體重或減肥的人有很大的幫助 。與其他海鮮一樣，海膽也含有Omega-3脂肪酸，可以降低高血壓(Hypertension)、保持正常心率 。
加強免疫系統吃海膽能加強免疫系統，其中最主要的塬因是它富含維生素A和維生素C，前者有β-胡蘿卜素(β-carotene)能保護視力及保養皮膚，后者能抗壞血病(Scurvy)，并且幫助抗發炎和傷口復塬 。此外，海膽也有鋅，這能進一步保護視覺、嗅覺、味覺的健康 。
促進血液循環和性生活對于日本人而言，海膽更是一種輔助性生活的天然食物，它能促進血液循環，進而提升性愛過程中的高潮，恢復夫妻之間美好的性生活 。
文章插圖
補充纖維的好食物海膽含有很好的纖維，若定期攝取能保證身體有足夠的纖維量，可避免便祕和痔瘡的發生，其他含纖維的替代食物，還包括燕麥、全谷物以及麩質 。
【海膽的營養價值及功效與作用】
文章插圖
相關經驗推薦
- 海膽怎么處理干凈
- 海膽怎么保存才新鮮
- 孕婦食欲不振吃什么 促進孕婦食欲營養食譜推薦孕期
- 海膽的刺有毒嗎 被海膽扎了怎么處理
- 被海膽扎了怎么處理
- 皇家美素佳兒1段和2段的區別
- 海膽哪些部位可以食用
- 產后子宮恢復吃什么好 產后子宮恢復營養食譜推薦產后
- 皇家美素佳兒四段奶粉的DHA高嗎
- 海膽蒸蛋要蒸幾分鐘