【做火燒怎么和面 最正宗的火燒做法】1、酵母提前用水化開 。
2、將酵母倒入水中攪拌 。
3、首先把所有材料混合均勻，揉成大面團 。
4、發酵至兩倍大 。
5、發酵好的面團充分排氣 。
6、分成一樣大小的面團，然后揉圓 。將面壓扁 。
7、搟成薄餅 。
8、放入鍋內煎制，小火 。
9、正反金黃即可 。
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