業內預測:屠宰加工業轉型升級和上下游結合成為新趨勢

非洲豬瘟的浮現露餡了我國養豬業的許多弱點,尤其是盡調令政策浮現之后,許多地區都遭遇了豬源“出不去”、“進不來”的為難,盡管對于禁調有頗多的非議,但在當時一定也是必然的無奈之舉,畢竟防疫才是最重要的 。
【業內預測:屠宰加工業轉型升級和上下游結合成為新趨勢】業內以為,經過非洲豬瘟的洗禮,專業化的物流運輸會快速發展,而且必然走向規范化和專業化之路 。除此之外,屠宰加工業轉型升級和上下游結合成為新趨勢 。
其實,此次非洲豬瘟的浮現,露餡了區域養豬生產與屠宰能力不匹配的弊端 。更使大集團意識到自己沒有屠宰場的局限,從運豬到送肉,從批發白條到賣分割肉,從寒鮮肉到寒凍肉、調理品再到熟食品趨勢已定 。
要知道,屠宰加工和運輸環節對我國非洲豬瘟流行造成的沖擊和影響更甚于其他任何一個因素,所以這兩個環節的成長空間會尤其大 。

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