提拉米蘇有酒精嗎提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅干，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成，因此是一種含酒精的甜點 。，一般來說，制作提拉米蘇時須加入少許朗姆酒，一些甜點師傅甚至同時加入白蘭地等三種酒 。
英媒報導稱,有幾道受歡迎的甜點,因原料含有酒精,可能會害人無法通過酒測標準,而這些“危險”甜點,包括頗受歡迎的提拉米蘇 。
因此，司機們享用提拉米蘇時要適可而止，否則有被控酒后駕駛的危險 。
除了提拉米蘇外，還有一些甜品也含酒精 。如英國傳統甜品車厘子蛋糕，每份約含100毫升白蘭地 。但其含量較少，一次性進食8人份的蛋糕才會導致超標 。
【提拉米蘇有酒精嗎】
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提拉米蘇可以放多久放在0-4度的冷藏環境，保質期約為48小時左右 。
5度以上的環境，最好是2小時內吃完吧 。不然菌群會超標，腸胃好還能接受 。超過8小時，奶油會變質 。
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