煮牛肉的正確方法與配料教你煮牛肉 _生活百科

1、將牛肉洗干凈。切成塊。塊的大小隨個人愛好而定。切好的肉放水里浸泡。拔出血水。
【煮牛肉的正確方法與配料教你煮牛肉】2、準備配料：洋蔥、野生菇、蔥姜等。
3、將拔凈血水的牛肉入鍋，放入除鹽以外的所有配料，加水。（水量與牛肉持平即可。）將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋。
4、將已經燒開的牛肉倒入電煮鍋里，蓋上鍋蓋煮。牛肉煮到8分熟時加鹽，再蓋上鍋蓋繼續煮至牛肉熟。