莜面湯正宗做法莜面湯怎么做 _生活百科

1、將所需食材全部清洗，切好備用。
2、炒鍋加熱倒油，放入肉片，炒至變色。
3、放入蔥花、蒜末爆香。
4、放入土豆條翻炒。
5、倒入醬油上色。
6、放入平菇翻炒。
7、添加上適量的清水及食鹽。大火煮沸。
8、韭菜在臨出鍋前撒入，攪拌片刻即可。
【莜面湯正宗做法莜面湯怎么做】9、將湯盛入碗中，放入莜面，愛吃辣的可以放入辣椒醬，不愛就可以直接拌勻即可。