【產后瘦身食譜之芹菜銀耳拌粉絲】 2、芹菜去筋折成適口的段，放入滾水鍋汆燙斷生 。
3、撈出芹菜后放入銀耳汆燙后撈出瀝干水分 。
4、放入粉絲燙熟后瀝干水分，將粉絲改刀 。
5、將芹菜，銀耳，粉絲，蒜末放入容器中，放入醋，生抽，香油，鹽，雞粉，辣椒油拌勻即可 。
營養小貼士：
將銀耳直接浸入涼水中，經過3～4個小時的浸泡以后，水分能夠滲透到銀耳中，使其變成半透明狀，這樣泡出的銀耳不僅數量最大化，而且質量較為優質；用涼水泡發銀耳以后，在食用前最好能夠再用開水稍燙一下，這樣能夠殺滅侵入的細菌，同時還可增強口感 。
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