紅棗生姜蜜做法圖解下面教給大家 _生活百科

1、把大棗洗了泡10分鐘，然后用剪刀剪開去核。這步不可少，因為有的棗里面有蟲子，有的狀態不好有些爛。不過，有蟲洗掉就可以，不用扔，爛的扔掉。
2、鍋里放水和棗齊平，放適量的紅糖，開煮。煮的時候，把生姜擦絲。不要去皮，生姜皮可以消腫利尿。
3、再快煮干的時候加生姜，以免過長時間煮生姜容易破壞姜辣素。
【紅棗生姜蜜做法圖解下面教給大家】4、然后攪拌，一直到水干。晾涼，加入蜂蜜。裝瓶。放冰箱，北方零度以下可以放室外。