1、晾曬到變干和硬 , 風大的話三五天差不多了 。一般的電飯鍋上蒸的話 , 上蒸汽20分鐘左右會熟 , 如果是煤氣灶火力旺就更快 , 時間肯定有誤差的 。蒸的話冷水放入屜上 , 開鍋至少半小時 , 喜歡軟的可以多蒸一會兒 。
【風干腸應該蒸幾分鐘 生的風干腸蒸多長時間】
2、風干腸是我國南方的一種特色美食 , 這種香腸做好后是直接放置風干的 , 不是太陽下曬制或者用火烤 。
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