熱量攝取適當一日總熱量需要考慮的因素有:身高、體重、年齡、性別、工作量、活動度與營養狀況,一般以維持理想體重為塬則 。糖尿病腎病患者減重不宜過快,即便肥胖也不建議每公斤體重<25卡/天,以避免體蛋白分解 。通常30~35卡/公斤/天 。
【糖尿病腎病的飲食指導】
事實上,適量蛋白質限制是必須的,每天每公斤體重攝取0.6~0.8克的蛋白質,其中必須有二分之一到三分之二來自高生物價值的蛋白質(肉、蛋類),如果患者已經洗腎,則建議攝取1.0~1.4克/公斤/天的蛋白質 。

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控制電解質早期腎功能不全的病人,通常只需限制其飲食中的蛋白質和磷,低磷飲食可使腎衰竭的病情緩和,若是磷質攝取過多,會導致血中鈣、磷沉積過高,有沉淀于軟組織的危險 。磷含量高的食物有:內臟類、全谷類、乾果類、卵類、奶類等 。此外,還要適度限制飲食中鉀的含量,因鉀普遍存于各食物,且易溶于水,因此可將蔬菜及肉類切洗汆燙后再烹煮,可減少鉀的攝取量 。減少鈉的攝取,每日建議攝取量為1小匙的鹽(2300毫克) 。

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