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【黑木耳怎么吃最好】黑木耳怎么吃最有營養黑木耳怎么吃好

生活百科山藥


黑木耳怎么吃最好：山藥黑木耳燉雞 材料：土雞300g、山藥250g、鹽適量、黑木耳50g、生姜片適量、胡椒粉適量 。
做法：
1、土雞剁成塊，洗干凈之后，焯一道水 。
2、鍋內生姜爆香鍋，放入雞肉翻炒直至緊實出油 。
3、然后加開水，放入砂鍋內小火燉2個小時 。
4、這個時候把山藥削皮，切成滾刀塊 。
5、2個小時左右雞肉燉爛之后，放入山藥繼續燉 。
6、燉至山藥軟爛，放適量的鹽 。
7、然后放洗干凈泡發的黑木耳蓋蓋子燉個5分鐘 。
8、關火，撒上胡椒粉即可食用 。
做法：
1、準備食材 。
2、黑魚殺好，去頭，去鰓去鱗去肚，切厚片，黑木耳洗凈，生菜桿洗凈切片 。
3、鍋里油熱，下姜片，魚片煸炒 。
4、當魚片轉色，加適量清水，加料酒 。
5、大火煮開，中火煮30分鐘 。
6、當魚湯發白變濃，加黑木耳 。
7、加生菜桿，大伙煮5分鐘 。
8、加鹽，胡椒粉煮1分鐘 。
9、加些蔥花即可 。

【黑木耳怎么吃最好】黑木耳怎么吃最有營養黑木耳怎么吃好

文章插圖
黑木耳怎么吃最好：黑木耳山藥豬骨湯 材料：豬骨500g、山藥300g、鹽適量、料酒適量、生姜片適量、蔥適量、黑木耳適量 。
做法：
1、黑木耳泡發后洗凈 。
2、山藥去皮洗凈切成滾刀塊 。
3、豬骨泡清血水洗凈瀝干水分 。
4、準備調料 。
5、鍋內水開后下入排骨綽水后撈起洗凈 。
6 、準備湯鍋，倒入清水，排骨和調料 。
7、大火煮開加入料酒 。
8、撇清浮沫后蓋上大火燒開轉小火煲一個半小時 。
9、之后打開加入轉大火加入山藥大火燒開后轉小火煲至山藥綿軟 。
10、之后打開加入鹽調味 。
11、加入黑木耳轉大火2分鐘后熄火 。
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