1、食材準備：桃膠、銀耳、紅棗、冰糖 。
【桃膠銀耳怎么做才粘稠 銀耳桃膠怎么煮才會粘稠】2、桃膠泡十二個小時（去除雜質），銀耳泡三至四個小時備用 。銀耳去蒂切成散狀 。桃膠和銀耳放入鍋中，關蓋煮四十分鐘 。加入紅棗和冰糖繼續煮二十分鐘 。滿滿一碗富含膠原蛋白的桃膠銀耳羹就做好了 。
3、小貼士：桃膠含有很多雜質，盡量在泡發前洗掉 。加入一些椰汁色澤更好看，口感也更好 。
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