鱸魚怎么做下奶：木瓜鱸魚湯 材料：鱸魚600g、木瓜半個、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、蒜頭適量、黑木耳適量、蔥適量 。
做法：
1、木瓜半個去皮切成條 。
2、鱸魚骨肉分開，片成片 。
3、黑木耳提前泡好洗凈 。
4、蔥姜蒜切碎 。
5、熱鍋涼油先放入鱸魚的骨頭煎一煎 。
6、加入姜蒜，蔥頭 。
7、黑木耳 。
8、倒入清水煮開，加入料酒 。
9、蓋上蓋煮2分鐘 。
10、加入魚肉片、木瓜、適量的鹽煮開 。
11、煮至肉熟即可 。
2、鱸魚的兩面都切一下花刀，以便更好的入味 。
3、將蔥姜蒜塞一部分在魚肚子里面，是為了讓魚里面也不會有腥的味道 。此時我會把鹽抹在魚的兩面，不用太多，只要是為了蒸的時候能夠將鹽味滲入進去 。
4、然后把剩下的蔥姜蒜撒在鱸魚的上面，，同時要倒上料酒 。
5、蒸鍋里面放入足夠的水，一定要在水開的時候，蒸汽已經上來后再放入魚，上屜蒸 。
6、蒸的過程中不要揭開鍋蓋 。
7、可以出鍋了 。
8、差不多有8~10分鐘左右，倒入少量的生抽和橄欖油，再蓋上鍋蓋蒸大約2~3分鐘即可 。
文章插圖
鱸魚怎么做下奶：鱸魚蒸豆腐 材料：鱸魚350g、嫩豆腐250g、油適量、鹽適量、姜適量、蒸魚醬油適量、蔥絲適量 。
做法：
1、豆腐切成約2CM厚的片鋪在碟底備用 。
2、鱸魚處理干凈后用刀在魚背上肉厚處劃上兩刀，抹上一點鹽，方便入味與熟透 。
3、把魚放在豆腐上面，鋪上姜絲 。
4、上鍋蒸約8分鐘至熟，視魚的大小適量增減時間，倒掉蒸魚的水，姜絲也棄之 。
【【鱸魚怎么做下奶】鱸魚下奶的做法鱸魚下奶的做法大全】 5、淋上蒸魚豉油，鋪上蔥絲，最后把熱油淋在蔥絲上至出蔥香即可 。
文章插圖
12
相關經驗推薦
- 【核桃怎么吃才補腎】核桃怎么吃補腎核桃補腎的做法大全
- 【絲瓜絡怎么做下奶】絲瓜絡通乳的做法絲瓜絡下奶的做法大全
- 【絲瓜怎么做下奶】絲瓜下奶的做法絲瓜下奶的做法大全
- 【蓮藕怎么做下奶】蓮藕怎么吃下奶蓮藕下奶的做法大全
- 【通草怎么吃下奶快】通草怎么吃下奶效果好通草下奶的做法
- 雞湯怎么燉好喝又營養的家常做法 雞湯怎么燉好喝又營養
- 花膠煲雞湯放什么藥材 花膠煲雞湯放什么藥材養胃
- 海帶雞湯怎么燉好喝又營養視頻 海帶雞湯怎么燉好喝又營養
- 雞湯都是油太膩怎么辦 雞湯有點油膩怎么辦
- 雞湯太油膩了怎么辦 煲出來的雞湯太油膩了怎么辦